Água fria é no pote do Cariri Cearense

Résumé

Este estudo envolveu a análise dos significados do uso e fabricação de potes cerâmicos para armazenar e esfriar água no Cariri cearense em uma perspectiva etnoarqueológica. As questões discutidas são relativas ao problema do contraste
entre o saber fazer e a pressão do mercado de consumo regional, que influenciou a prática de aplicação de ranhuras naqueles recipientes nos últimos trinta e cinco anos, observada principalmente em Passagem de Pedra, localidade do município de Missão Velha, no sul do Ceará.